Almuth alias pflanzwas vom Natur-auf-dem-Balkon-Blog hat zu einer Kräuterchallenge aufgerufen: hier.
Da mache ich mit. Und welche Pflanze eignet sich besser für den Auftakt als… der von Almuth so sehr geschätzte Schnittlauch! 😉 Diesen hier habe ich im Februar in einem Topf im Supermarkt gekauft, als ich frischen Schnittlauch für ein Gericht brauchte. Dann habe ich ihn ausgepflanzt und nun darf er weiterwachsen und blühen. Mir gefallen seine Blüten – und sein englischer Name auch: wild chives – das hat was, finde ich.
Ohne von Almuths challenge-Idee zu wissen, habe ich heute zufällig diese beiden gesehen und gekauft:
cichorium intybus
Nein, kein Löwenzahn – es sind Zichorien. Die möchte ich schon lange im Garten haben. Ich liebe das Blau ihrer Blüten. Jetzt muss ich nur einen geeigneten Platz für sie finden…
Mein Schnittlauch sieht genau so aus wie Deiner. Er will auch gerade anfangen zu blühen. Was macht man mit Zichorie? Ich habe mal in einem Film gesehen, dass die Amis das Zeug in den Kaffee geben.
LG Susanne
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Die Wurzel kann geröstet als Kaffeeersatz genutzt werden. Wird aber heute kaum mehr gemacht. In der Heilkunde wird die Zichorie als harntreibendes und appetitanregendes Mittel eingesetzt.
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Wirklich ein sehr schönes Schnittlauch-Foto! Und wusstest Du, dass die Blüten auch essbar sind? Man zupft die Blütenbällchen auseinander und streut sich die violetten Teilchen aufs Quarkbrot oder über den Salat. Das sieht toll aus und schmeckt fast noch besser als der grüne Schnittlauch. Ich freu‘ mich schon auf die Schnittlauch-Blüte! LG Ulrike
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Danke, liebe Ulrike. – Sowas: Ja, dass man die Blüten essen kann, weiß ich. Aber: ich habe es noch nie gemacht… Bei Oreganum schon, aber bei Shcnittlauch nicht. Warum bloß nicht??? Wird schnellstens nachgeholt! Danke für den Hinweis!
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Ach wie toll, du hast ja schon ein wunderschönes Schnittlauchfoto präsentiert 🙂 Und deiner blüht schon fast ! Meiner steht in den Startlöchern 🙂 Schön hast du das eingefangen mit den Regentropfen. Richtig mit Glitzer und Glamour, dein Schnittlauch ! Und du hast recht: wild chives klingt toll ! Auf die Zichorien bin ich auch schon gespannt. Ich vergesse immer, daß das Wegwarte ist. Da wirst du dann ja im Sommer dein „blaues Wunder“ erleben 🙂 Und die Insekten werden sich freuen !!
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Ein blaues Wunder der Art, die ich mag. 🙂
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🙂 Ich auch !
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Schönes Schnittlauch-Foto:-)! Ich robbe auch immer in der nassen Wiese rum… was tun wir nicht alles für ein nettes Foto:-D?! Wegwarte ist eine gute Angelegenheit… so zart ihre Blüten sind, so robust ist die Pflanze doch irgendwie auch… habe eine im Garten, die jetzt echt richtig „buschig“ geworden war und die ich in 5 Teile teilen konnte:-)… Viel Erfolg also mit deinen!
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Danke – ich hoffe, sie leben sich gut ein. Wenn sie dann so gedeihen würden wie Deine, da würde ich mich sehr freuen.
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Was für ein hinreißendes Schnittlauchfoto!
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Danke! Das Fotografieren war eine ziemlich nasskalte Aktion, so halb liegend im Gras…
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Gute Fotos fordern Opfer, du sagst es! Hat sich aber gelohnt, oder?
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Es ist eben ein fotogenes Kräutlein. 😉
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Eine schöne Idee. Vielleicht mache ich auch mit 🙂 .
Herzlich
Anna-Lena
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Das wäre prima! Jede Blüte ist wichtig. 🙂
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Bisher blüht zwar noch nichts, aber das kommt sicher bald… Meine Tomaten im Gewächshaus haben schon Blütenansätze…
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Oh, wie toll, ein Gewächshaus zu haben! Und Tomaten sind ja faszinierende Pflanzen. Und wohlschmeckende dazu.
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Wir haben das ganz billig durch einen Todesfall bekommen und ich liebe es, darin zu probieren und zu experimentieren. Meine kleine Hexenküche sozusagen…
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Herrlich – ich bin dann gespannt, ob und wie Du bei der Kräuterchallenge experimentieren wirst. 🙂
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Ich auch 🙂 .
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